avantages d'un bon affûtage

PRODUCTIVITE AMELIOREE

Moins de temps à effectuer une tâche avec un outils qui coupe pas.
Moins de temps perdu à aiguiser soi même.

QUALITE DE TRAVAIL
Belle tranche, bien présentée sur une coupe parfaite.

RISQUE SANITAIRE
Une lame bien affûtée a moins de risque de présenter des nids bactériens.Un aliment bien tranché, se garde plus longtemps ( fibres mal coupés s'oxydent plus rapidement).

 

TROUBLES MUSCULO-SQUELETTIQUES " TMS "

 

LES CHIFFRES DE 2008 ( source sécurité sociale )

  • 36926 nouveaux TMS indemnisés
  • 8.4 millions de journées de travail perdues
  • 787 millions d'euros de frais couvertspar les cotisations des entreprises
  • 88% des maladies professionelles en 2008

Date de dernière mise à jour : 04/09/2015

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